Món Ngon – Du học – Du học Mỹ, Du học Úc, Du học Anh, Du học Singapore https://www.dhyhp.edu.vn Du học Y.H.T - Thông tin du học, học bổng, tuyển sinh. Kỹ năng phỏng vấn du học, xin học bổng hiệu quả. Tư vấn du học Mỹ, du học Úc, du học Nhật Bản, du học Singapore. Mon, 29 Nov 2021 08:13:24 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.6 Top 17+ Nước ép trẻ đẹp cho da, bí quyết trẻ lâu của phụ nữ https://www.dhyhp.edu.vn/top-17-nuoc-ep-tre-dep-cho-da-bi-quyet-tre-lau-cua-phu-nu.html https://www.dhyhp.edu.vn/top-17-nuoc-ep-tre-dep-cho-da-bi-quyet-tre-lau-cua-phu-nu.html#respond Mon, 29 Nov 2021 15:13:04 +0000 https://www.dhyhp.edu.vn/?p=1521 Nước ép trái cây là phần nước được giữ lại sau khi bỏ đi xác của một loại trái cây […]

The post Top 17+ Nước ép trẻ đẹp cho da, bí quyết trẻ lâu của phụ nữ appeared first on Du học - Du học Mỹ, Du học Úc, Du học Anh, Du học Singapore.

]]>
Nước ép trái cây là phần nước được giữ lại sau khi bỏ đi xác của một loại trái cây nào đó. Ngày nay, người ta thường dùng nước ép trẻ đẹp cho da như một phần trong thực đơn dinh dưỡng không thể thiếu hằng ngày. Nước ép mang lại lợi ích cho sức khỏe và trẻ hóa da nên được chị em ưa dùng.

 

Nước ép trẻ đẹp cho daNước ép trẻ đẹp cho da – dinh dưỡng cần thiết

Công thức nước ép trẻ đẹp cho da chuẩn vị đảm bảo cả nhà cùng say mê

Để tạo nên một ly nước ép trẻ đẹp cho da chuẩn nhất, việc chọn nguyên liệu tươi ngon và cách thực hiện đúng là cần thiết nhất.

Sau đây, hãy cùng điểm qua top các món nước ép đảm bảo sức khỏe cho cả nhà nhé.

1. Nước ép dưa hấu

Nước ép dưa hấuHình 1: Nước ép dưa hấu 

Nguyên liệu:

  • 1 trái dưa hấu
  • Đá viên
  • Đường

Cách thực hiện nước ép dưa hấu:

  • Sơ chế dưa hấu: Dưa hấu mua về rửa sạch, sau đó bổ dưa hấu thành từng miếng dọc để dễ ép.
  • Gọt phần vỏ dày xanh ở ngoài
  • Cách làm nước ép trẻ đẹp cho da – dưa hấu: bật máy chế độ ép nước. Sau đó cho lần lượt từng miếng dưa hấu vào ép cho đến khi hết.
  • Ở bước này có thể cho thêm một chút mật ong cho thơm.
  • Cho đá viên vào và chúng ta cùng thưởng thức thôi.

2. Nước ép cà chua

Nước ép cà chuaHình 2: Nước ép cà chua dễ làm

Nguyên liệu: 

  • Cà chua chuẩn bị 6 trái
  • Đá viên 
  • Đường cát

Cách thực hiện 

  • Cà chua sau khi mua về chúng ta rửa thật sạch với nước.
  • Sau đó bổ cau cà chua và cắt đi phần cuống trái cà chua
  • Chuẩn bị một ly nước ép trẻ đẹp cho da: chúng ta cho cà chua vào máy lần lượt ép đến khi hết.
  • Vì cà chua có thể có vị chua nên cho một chút đường vào uống chúng để ngon miệng hơn. Nếu những ai uống để giảm cân có thể không cho đường.
  • Một ly nước ép cà chua vào những ngày hè oi bức có thể giúp tâm trạng chúng ta thêm thoải mái và giải tỏa stress.

3. Nước ép nho

Nước ép nhoHình 3: Nước ép trái nho cho ngày hè nóng bức

Nguyên liệu: 

  • 1 chùm nho đỏ hoặc nho xanh
  • Đá viên
  • Mật ong hoặc đường trắng

Cách thực hiện nước ép nho

  • Nho khi được mua về đem rửa sạch để loại bỏ tạp bẩn và ngắt đi phần cuống trái,
  • Cách ép nho tương đối đơn giản. Chúng ta chỉ cần mở máy ép và cho từng trái nho vào ép hoặc có thể 3 4 trái cùng lúc ép đến khi hết.
  • Nước ép nho có thể thơm hơn nếu cho một chút mật ong vào. Thêm đá viên vào cho hoàn chỉnh.
  • Nước ép nho chống ô xi hóa, thường xuyên bổ sung nước ép sẽ giúp chúng ta tăng cường sức khỏe và làm sáng da.

4. Nước ép cam

Nước ép camHình 4: Nước cam ép thơm ngon dễ dùng

Nguyên liệu: 

  • Cam: chuẩn bị 6 trái
  • Máy ép nước cam
  • Đá viên
  • Đường 
  • Mật ong

Cách thực hiện 

  • Cam bổ đôi sau đó dùng máy ép lấy nước hoặt vắt tay.
  • Lấy muỗng vớt hạt cam ra.
  • Sau đó chúng ta cho thêm đường để làm dịu vị của nước cam hoặc có thể cho thêm mật ong vào để thơm hơn.
  • Thêm đá viên vào và thưởng thức. 
  • Cam ép là loại nước ép trẻ đẹp cho da dễ làm, được bán ở khắp nơi vì cam là loại trái cây chứa nhiều vitamin C giúp trẻ hóa da, mờ vết thâm nên rất được chị em sử dụng làm loại nước uống hằng ngày.

5. Nước ép kiwi

Nước ép kiwiHình 5: Nước ép kiwi ngăn ngừa lão hóa da

Nguyên liệu: 

  • Kiwi: 6 trái
  • Mật ong: 2 muỗng
  • Đường 
  • Đá viên hoặc đá nhuyễn

Cách thực hiện 

  • Kiwi mua về rửa sạch lại với nước. gọt vỏ kiwi và cắt đôi cho dễ ép lấy nước. Chúng ta có thể lấy thịt kiwi bằng cách nạo ra khỏi vỏ.
  • Sau đó bật công tắc máy ép và cho từng miếng kiwi đã cắt vào ép. Lần lượt cho đến khi hết.
  • Cho 2 muỗng mật ong đã chuẩn bị vào khuấy đều.
  • Thêm đá nhuyễn hoặc đá viên vào cho tròn vị.
  • Nước ép kiwi có tác dụng giải khát và là loại nước ép trẻ đẹp cho da được chị em rất yêu chuộng.

6. Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốtHình 6: Nước ép cà rốt chống ô xi hóa

Nguyên liệu: 

  • Cà rốt: 5 củ
  • Mật ong: 1 muỗng cà phê hoặc đường trắng
  • Đá viên

Cách thực hiện nước ép cà rốt

  • Cà rốt bào vỏ, sau đó rửa sạch dưới vòi nước và cắt khúc cho dễ thực hiện.
  • Thực hiện món nước ép trẻ đẹp cho da cà rốt chúng ta cho từng khúc cà rốt vào ép chậm. ép lần lượt cho đến khi hết. 
  • Pha thêm 1 muỗng cà phê mật ong vào và khuấy đều hoặc đường trắng để gia tăng vị ngọt.
  • Cuối cùng, cho thêm phần đá viên đã chuẩn bị sẵn vào và thưởng thức.
  • Món nước ép cà rốt có thể kết hợp với dứa hoặc cà chua sẽ mang lại hương vị thơm ngon hơn rất nhiều.

7. Nước ép lựu

Nước ép lựuHình 7: Nước ép lựu giải khát 

Nguyên liệu: 

  • 2 trái lựu lớn
  • Đá viên
  • Đường cát trắng

Cách thực hiện 

  • Lựu gọt vỏ là tách hạt. Tách lấy phần hạt lựu và cho vào một cái tô.
  • Trong số các loại nước ép trẻ đẹp cho da thì nước ép lựu là một loại nước dễ uống, dễ thực hiện nhất. cách đơn giản chúng ta chỉ cần bỏ lựu đã tách cho vào máy và ép lấy nước là đã có món nước ép lựu thơm ngon.
  • Đối với những ai thích vị ngọt có thể thêm đường cát trắng vào và khuấy đều. 
  • Đá viên cho vào sẽ làm cho nước ép thêm thơm mát khi dùng.

8. Nước ép dưa leo

Nước ép dưa leoHình 8: Nước ép dưa leo đơn giản dễ làm

Nguyên liệu: 

  • 6 trái dưa leo
  • 1 xíu muối
  • Đá viên
  • Mật ong

Cách thực hiện 

  • Rửa và giữ nguyên vỏ, cắt dưa leo thành miếng và cho vào máy ép
  • Ép dưa leo lấy toàn bộ nước bỏ đi phần xác và cho 1 xíu muối vào khuấy.
  • Có thể cho thêm một 1 muỗng mật ong để hòa với vị nước dưa leo, điều đó sẽ giúp chúng ta dễ uống hơn.
  • Nước ép dưa leo tốt cho tim mạch, làm giảm lượng mỡ trong máu và là loại nước ép trẻ đẹp cho da.

 

9. Nước ép củ dền

Nước ép củ dềnHình 9: Nước ép trẻ đẹp cho da – nước ép dền

Nguyên liệu: 

  • Củ dền: 3 củ
  • Mật ong
  • Đá viên

Cách thực hiện 

  • Củ dền sau khi gọt vỏ chúng ta mang rửa sạch dưới nước.
  • Cắt củ dền vừa phải thành các miếng cho dễ ép.
  • Thực hiện bỏ củ dền lần lượt vào máy ép cho hết, pha thêm 1 muỗng mật ong để gia tăng hương vị thơm ngon và dễ uống.
  • Cuối cùng, thêm đá vào và chúng ta lại có thêm 1 ly dễ làm và ngon miệng.

10. Nước ép bưởi

Nước ép bưởiHình 10: Nước ép bưởi thanh nhiệt ngày hè

Nguyên liệu: 

  • Bưởi: 1 trái
  • Mật ong: 1 muỗng
  • Đá viên

Cách thực hiện 

    • Bưởi gọt vỏ sau đó chúng ta tách múi và để vào một cái dĩa.
    • Lần lượt ép bưởi, cho từng múi bưởi vào máy ép lấy nước, ép chậm để được nhiều nước hơn.
    • Pha thêm 1 muỗng mật ong và khuấy nhẹ đê nước bưởi thêm thơm hơn.
    • Cho đá viên vào và hoàn tất.
  • Nước ép bưởi có tác dụng làm khỏe da, giảm mỡ trong máu và là một trong các loại nước ép trẻ đẹp cho da.

11. Nước ép táo, lê

Nước ép táo, lêHình 11: Nước ép vị táo lê

Nguyên liệu: 

  • Táo, lê: mỗi thứ 3 trái.
  • Đá viên

Cách thực hiện 

  • Để chuẩn bị cho một ly tròn vị táo và lê. Chúng ta mua táo lê về và gọt vỏ, cắt thành múi cau cho dễ ép. Có thể để vỏ lại để ép chung.
  • Tiến hành cho từng miếng táo lê vào máy ép chậm cho đến hết.
  • Vị ngọt thanh của táo lê rất tự nhiên vì vậy chúng ta có thể không cần thêm đường hay bất cứ thứ gì để tạo ngọt thêm nữa cũng đã có được ly nước ép ngon.
  • Thêm đá vào phần cuối cùng và mang ra cho gia đình thưởng thức.

 

12. Nước ép khổ qua

Nước ép khổ quaHình 12: nước ép vị khổ qua – thanh nhiệt, giải độc gan

Nguyên liệu: 

  • Khổ qua: 4 trái
  • Mật ong
  • Đá viên

Cách thực hiện nước ép trẻ đẹp cho da 

  • Khổ qua rửa sạch cắt hai đầu, sau đỏ chẻ làm đôi.
  • Tiến hành cho vào máy ép lấy nước. ở bước này nếu không có máy ép có thể cho vào máy xay sinh tố rồi lọc qua rây lấy nước.
  • Cho thêm 1 muỗng mật ong vào hòa tan với nước khổ qua cho dễ uống và thêm đá rồi thưởng thức.
  • Món nước ép khổ qua thanh nhiệt, trị mụn vì thế món này là món nước ép trẻ đẹp cho da hữu hiệu đặc biệt với những ai có làn da dễ bị mụn.

13. Nước ép thơm

Nước ép thơmHình 13: Nước ép thơm

Nguyên liệu nước ép trẻ đẹp cho da : 

  • Thơm: 2 trái (cho 4 người uống)
  • Mật ong hoặc đường cát
  • Đá viên

Cách thực hiện 

  • Thơm chúng ta gọt vỏ, cắt mắt sau đó rửa sạch với nước.
  • Chẻ trái thơm thành 4 theo đường dọc để dễ ép.
  • Cho từng miếng thơm vào máy ép ta có được nước thơm.
  • Để hương vị thêm thơm ngon hơn cho món, mình thêm 1 muỗng mật ong hoặc 1 xíu đường vào nước thơm.
  • Cho thêm đá viên đã chuẩn bị sẵn và hoàn tất.

14. Nước ép rau má – nước ép trẻ đẹp cho da 

Nước ép rau máHình 14: Nước ép rau má – giải tỏa ngày hè nóng

Nguyên liệu: 

  • Rau má: nửa kí
  • Đường trắng
  • Đá viên

Cách thực hiện 

    • Rau má rửa sạch để cho ráo nước. Làm nhuyễn rau má bằng cách cho vô máy xay xay nhuyễn.
    • Chúng ta lấy một cái rây để lọc lấy nước hoặc lấy 1 cái khăn rơ đổ nước đã xay vào khăn và vắt để có được nước rau má.
  • Thêm đường theo khẩu vị cho vừa miệng và đá viên là hoàn tất.

15. Nước ép xoài

Nước ép xoàiHình 15: nước ép xoài đơn giản ngon miệng

Nguyên liệu: 

  • Xoài 3 trái xoài chin
  • Đá viên
  • Đường 

Cách thực hiện 

  • Xoài chin gọt vỏ và cắt từng miếng
  • Cho vào máy ép để lấy nước xoài và thêm 1 xíu đường vào nước xoài cho chuẩn vị.
  • Bước cuối cùng để hoàn thành à thêm đá vào và cùng nhau thưởng thức nhé.

16. Nước ép chuối

Nước ép chuốiHình 16: Nước ép chuối 

Nguyên liệu: 

  • 5 quả chuối
  • Đường
  • Đá viên
  • Mật ong

Cách thực hiện 

  • Chuối lột vỏ từng trái và cho vào máy ép lấy nước.
  • Để hương vị thêm thơm ngon, mình cho 1 muỗng mật ong vào nước ép chuối và khuấy nhẹ lên.
  • Thêm đá viên vào, hương vị của chuối hòa cùng vị mật ong, nước ép chuối là nước ép trẻ đẹp cho da mang lại cảm giác tươi mát cho ngày hè nóng bức. 

17. Nước ép đu đủ

Nước ép đu đủHình 17: Nước ép vị ngọt thanh – Đu đủ

Nguyên liệu: 

  • 1 trái đu đủ
  • Mật ong
  • Đá viên

Cách thực hiện 

  • Đu đủ gọt vỏ, lấy hạt bỏ và cắt đu đủ thành từng miếng.
  • Cho vào máy ép lấy nước đu đủ, hòa vào nước một muỗng cà phê mật ong cho dậy vị.
  • Thêm đá viên vào để nước đu đủ thêm mát lạnh và ngọt dịu nhẹ là hoàn tất.

Nước ép trẻ đẹp cho da dường như đã trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của chị em phụ nữ. Không chỉ làm đẹp da, giữ dáng mà còn bổ sung vitamin cực tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tạo ra những ly nước ép ngon miệng cho cả gia đình của bạn nhé.

Nguồn tham khảo chính:  https://famicook.com/

 

The post Top 17+ Nước ép trẻ đẹp cho da, bí quyết trẻ lâu của phụ nữ appeared first on Du học - Du học Mỹ, Du học Úc, Du học Anh, Du học Singapore.

]]>
https://www.dhyhp.edu.vn/top-17-nuoc-ep-tre-dep-cho-da-bi-quyet-tre-lau-cua-phu-nu.html/feed 0
Top 6 cách nấu lẩu dê thơm ngon như ngoài nhà hàng https://www.dhyhp.edu.vn/cam-nang/top-6-cach-nau-lau-de-thom-ngon-nhu-ngoai-nha-hang.html https://www.dhyhp.edu.vn/cam-nang/top-6-cach-nau-lau-de-thom-ngon-nhu-ngoai-nha-hang.html#respond Tue, 06 Jul 2021 23:12:27 +0000 https://www.dhyhp.edu.vn/?p=1464 Thịt dê là thực phẩm không có độc và mang hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Nó có tác dụng […]

The post Top 6 cách nấu lẩu dê thơm ngon như ngoài nhà hàng appeared first on Du học - Du học Mỹ, Du học Úc, Du học Anh, Du học Singapore.

]]>
Thịt dê là thực phẩm không có độc và mang hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Nó có tác dụng cực tốt trong việc giữ ấm, bổ huyết, chữa lao phổi… Chính vì vậy mà thịt dê rất thích hợp để ăn vào mùa lạnh. Cùng theo dõi bài sau để khám phá cách nấu lẩu dê đơn giản cho ngày trở gió nhé.

1. Lẩu dê nấu chao

Lẩu dê nấu chao

Hình 1: Lẩu dê nấu chao ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình

Nguyên liệu:

  • 1 cân thịt dê đã làm sạch, 2 bìa đậu chiên, 3 miếng đậu hũ non, khoai môn cắt miếng vừa ăn, 3 miếng chao trắng (kèm nước), nước dừa tươi
  • Gừng thái sợi, 1 củ hành tây thái lát, 3 quả cà tím, hành, tỏi, gia vị

Các loại rau ăn kèm:

Rau muống, rau nhút, mồng tơi, cải thảo         

Công thức nấu lẩu dê chao:

Khoai môn cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi chín vàng thì vớt ra, còn cà tím thì cắt miếng vừa ăn rồi rửa với nước muối. Nấu 1 nồi nước, cho gừng vào, đợi sôi thì thả thịt dê vào chần sơ 2 phút để khử mùi. Vớt thịt ra thái lát rồi ướp với chao, đường, nước mắm và tiêu 30 phút.

Phi thơm hành, cho thịt dê đã ướp vào xào, đến khi thịt săn lại thì đổ nước dừa tươi và nước lọc vào nồi. Tiếp đến thêm khoai môn, đậu hũ non, đậu chiên, cà tím, hành tây vào nấu cùng, nêm gia vị cho vừa ăn là được.

2. Lẩu dê nấu thuốc bắc

Lẩu dê nấu thuốc bắc

Hình 2: Lẩu dê nấu thuốc bắc đơn giản, dinh dưỡng, ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

  • 2 cân thịt dê, 100 gram tàu hũ ky, 3 miếng đậu phụ non, 5 lạng xương ống heo, 5 miếng chao đỏ, 3 củ khoai môn cắt nhỏ, 5 lạng củ sen tươi
  • Đường phèn, 1 gói thuốc bắc (loại dùng để nấu lẩu), gia vị, hành, tỏi, ớt

Các loại rau ăn kèm:

Tần ô, bông hẹ, bông bí, cải xanh, nấm kim châm

Công thức nấu lẩu dê thuốc bắc:

Xương heo rửa sạch, luộc sơ rồi cho vào nồi ninh với gói thuốc bắc trong 1 tiếng để lấy nước dùng. Khoai môn chiên ngập dầu cho chín vàng, còn củ sen thì cắt lát mỏng vừa ăn và ngâm nước muối. Thịt dê rửa sạch, bóp giấm để khử mùi rồi rửa lại với nước, ướp với gừng, sả, chao đỏ, hành và muối 30 phút.

Phi hành và tỏi thật thơm, thêm củ sen vào vào chín rồi múc ra đổ vào nồi nước hầm xương. Tiếp đến thêm đường phèn vào, nêm muối, ớt, bột ngọt và hạt nêm cho vừa ăn. Đợi nước sôi thì cho đậu hũ non, thịt dê, khoai môn, tàu hũ ky vào là xong.

3. Lẩu dê hoa chuối

Lẩu dê hoa chuối

Hình 3: Lẩu dê hoa chuối ngon như nhà hàng

Nguyên liệu:

  • 1 cân thịt dê, nước cốt dừa, 2 củ khoai môn chiên vàng, 1 củ sen cắt lát, 5 lạng nấm hương sơ chế sạch
  • Hành, tỏi, hạt nêm, tiêu, ớt, gia vị, gừng, rượu, ngũ vị hương

Các loại rau ăn kèm:

Rau muống, cải thảo, tần ô, cải cúc, hoa chuối  

Công thức lẩu dê hoa chuối:

Thịt dê rửa sạch, thái lát rồi ướp với gừng và rượu 20 phút, sau đó rửa lại với nước lạnh 2 – 3 lần. Tiếp đến lại ướp thịt với ngũ vị hương, tỏi, tiêu, đường và muối khoảng 2 giờ để thịt thấm gia vị.

Phi thơm hành, cho thịt vào xào đến khi dậy mùi thì đổ nước cốt dừa cùng 1 lít nước vào. Khi sôi thì cho khoai môn, củ sen và nấm hương vào nấu cùng, nêm nếm các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi thưởng thức kèm rau nhúng lẩu.

4. Lẩu dê nấu măng

Lẩu dê nấu măng

Hình 4: Lẩu dê nấu măng ngon tuyệt vời và đơn giản khi nấu tại nhà

Nguyên liệu:

  • 5 lạng sườn dê, 7 lạng thịt dê, 3 lạng măng chua, 5 lạng xương heo, 3 quả cà chua cắt nhỏ, 1 trái khổ qua cắt lát, 1 củ cà rốt cắt khúc
  • Riềng, mắm tôm, mẻ, sả băm, ớt, bột nghệ, giấm, gia vị, tỏi, hành, ớt

Các loại rau ăn kèm:

Cà tím, cải bẹ, rau cần, dọc mùng, mồng tơi, rau muống        

Công thức lẩu dê nấu măng tươi:

Thịt dê rửa sạch rồi ướp với gừng và rượu để khử mùi, rửa lại với nước lạnh rồi ướp tiếp với riềng, sả, ớt băm, tỏi và mẻ 30 phút. Xương heo rửa sạch, luộc sơ và hầm với cà rốt khoảng 1 tiếng. Măng chua rửa sạch, luộc với nước muối rồi rửa thêm 2 – 3 lần nữa và để ráo.

Sườn dê rửa sạch, luộc với nước muối loãng, gừng và rượu rồi vớt ra rửa lại với nước, để ráo. Phi thơm tỏi và sả, thêm thịt dê vào xào đến khi săn lại thì cho vào nồi nước hầm xương. Thêm nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu vào nồi nước hầm cho vừa ăn rồi cho cà chua và khổ qua vào là xong.

5. Lẩu dê nấu mẻ

Lẩu dê nấu mẻ

Hình 5: Lẩu dê nấu mẻ thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu:

  • 8 lạng thịt dê, nửa quả dứa cắt lát, 3 quả chuối xanh, 3 quả cà chua cắt nhỏ, 5 lạng xương ống heo
  • Sả, gừng, tỏi, mẻ, hành băm, giấm, rượu, gia vị

Các loại rau ăn kèm:

Hoa chuối, rau muống, rau cần, xà lách, rau diếp, rau cải   

Cách nấu nấu lẩu dê nấu mẻ:

Thịt dê rửa sạch, cắt lát mỏng và ướp với muối, gừng, rượu trong 15 phút. Sau đó rửa lại với nước lạnh, tiếp tục ướp cùng sả, ít mẻ, hạt nêm, nước mắm và đường khoảng 20 phút. Chuối xanh gọt vỏ, cắt thành khúc rồi ngâm trong nước muối loãng cho bớt thâm.

Xương heo rửa sạch, luộc sơ trong 5 phút để đi hết chất bẩn rồi rửa lại với nước lạnh. Sau đó cho vào nồi hầm khoảng 45 phút để lấy nước dùng. Mẻ cho vào rây lọc để lấy nước còn phần bã thì bỏ đi.

Phi thơm hành, tỏi và sả, cho cà chua, dứa vào xào chín mềm thì đổ thịt dê vào. Xào thịt săn lại rồi đổ nước mẻ đã lọc cùng nước dùng xương heo vào nồi. Thêm đường, hạt nêm, nước mắm, ớt cho vừa ăn, cho chuối xanh vào nấu cùng, đợi nước lẩu sôi thì nhúng rau vào và thưởng thức.

6. Lẩu dê chay

Lẩu dê chay

Hình 6: Lẩu dê chay đơn giản cho người ăn chay

Nguyên liệu:

  • 1 lạng nấm đông cô, 10 gram bột mì, sả cắt khúc, ngũ vị hương, dầu hào chay, 1 lít nước dùng từ rau củ
  • Tương đen, gừng, đường, tiêu, bột ngọt, hạt nêm chay, 2 quả cà chua cắt múi

Các loại rau ăn kèm:

Rau muống, hoa chuối, rau cải thảo, cải cúc        

Công thức nấu lẩu dê chay:

Ngâm nấm đông cô 5 tiếng, rửa lại với nước từ 2 đến 3 lần. Sả cho vào nồi luộc với nấm khoảng 30 phút. Sau đó vớt nấm ra, vắt khô nước rồi giã miếng nấm thật dẹp để trông như miếng thịt dê. Xào cà chua chín mềm rồi đổ nước dùng rau củ vào nấu.

Ướp nấm với một ít đường, bột ngọt, tiêu bắc, ngũ vị hương, dầu hào chay, hạt nêm, nước tương đen, hành băm và tỏi băm khoảng 20 phút. Thêm vào bát khoảng 2 thìa canh bột mỳ, đảo đều tay để nấm được bọc quanh bằng bột.

Phi thơm hành và tỏi tăm, sau đó đổ phần nấm đã ướp vào xào đến khi chín mềm thì vớt ra đĩa. Sau đó cho nấm vào nồi nước dùng rau củ trên bếp, thêm gia vị vừa ăn và thưởng thức cùng với rau nhúng, mì tôm hoặc bún.

 

Nếu bạn đã quá nhàm chán với các món lẩu gà, bò hoặc hải sản thì lẩu dê sẽ là một gợi ý không tồi. Hãy làm theo các công thức được ghi trong bài để chiêu đãi người thân, bạn bè món lẩu ngon miệng dịp cuối tuần thôi nào.

Nguồn: Tham khảo cách nấu lẩu dê với một số nguyên liệu tại Famicook

 

The post Top 6 cách nấu lẩu dê thơm ngon như ngoài nhà hàng appeared first on Du học - Du học Mỹ, Du học Úc, Du học Anh, Du học Singapore.

]]>
https://www.dhyhp.edu.vn/cam-nang/top-6-cach-nau-lau-de-thom-ngon-nhu-ngoai-nha-hang.html/feed 0